พอร์คลอยน์สเต็ก | Porkloin Steak

เนื้อสันนอก : ชิ้นส่วนเนื้อหมูที่นุ่มมากที่สุด เนื้อส่วนนี้จะไม่ติดกระดูก มีไขมันบางๆแทรกอยู่ จึงทำให้เนื้อมีความนุ่มและความฉ่ำ ลักษณะเป็นเนื้อชิ้นใหญ่ จึงเป็นที่นิยมนำไปทำอาหารที่ต้องการเนื้อหมูชิ้นใหญ่ๆ อย่างเช่น เนื้อหมูสเต็ก